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Menu's

Carte & menu - AH23 Carte des boissons Carte des vins

Carte & menu - AH23

A l'apéro

Mozza panés

Bâtonnets de mozzarella frits, sauce béarnaise

6,90€

Calamars à la romaine

Beignets de calamar, sauce tartare

6,90€

Crousti' Chicken

Poulet croustillant, sauce barbecue

7,90€

Poutine

Frites, sauce cheddar, lardons, oignons frits

9,90€

Burrata nature

Roquette, burrata, vinaigrette balsamique, pesto vert, Grana Padano DOP, pizza blanche

11,90€

A partager

Planchette des Docks

Mozza panés, Calamars à la romaine, Crousti' Chicken, Crousti' Shrimp, frites, sauce curry, sauce béarnaise

17,90€

Planchette fromage

Assortiment de trois fromages, roquette, noix, pizza blanche

15,90€

Planchette charcuterie

Assortiment de trois charcuteries, roquette, gressin, pizza blanche

15,90€

Les Flam's

Flam Traditionnelle

Crème, lardons, oignons

8,90€

Flam Gratinée

Crème, lardons, oignons, emmental

9,90€

Flam Forestière

Crème, lardons, champignons, oignons

8,90€

Flam Royale

Crème, moutarde, jambon blanc, oeuf au plat

9,90€

Flam Ail & Ciboulette

Crème, lardons, oignons, ail, ciboulette

8,90€

Les salades

Salade César

Salade, émincé de poulet croustillant, croûtons, oeuf dur, Grana Padano DOP, tomate, gressins, câpres, sauce césar

15,90€

Salade Burratina

Roquette, tartare de tomate, Grana Padano DOP, burrata, vinaigrette balsamique, pesto vert, pizza blanche

14,90€

Salade King Charles

Salade, lardons, oeuf dur, pommes de terre, croûtons, vinaigrette balsamique

13,90€

Salade des Dockers

Roquette, gambas, tartare de saumon, tomate, Grana Padano DOP, vinaigrette balsamique

17,90€

Salade Italienne

Salade, champignons frais, artichauts, poivrons, aubergines grillées, burrata, vinaigrette balsamique

15,90€

Les pizzas

Margherita

Sauce tomate, basilic frais, mozzarella fior di latte

12,90€

3 Fromages

Sauce tomate ou base crème, taleggio, gorgonzola, mozzarella fior di latte, origan

14,90€

Verdure

Sauce tomate, champignons frais, artichauts, poivrons, aubergines grillées, mozzarella fior di latte

13,90€

Régina

Sauce tomate, jambon blanc, champignons frais, olives noires, mozzarella fior di latte

14,30€

Di Carne

Sauce tomate, jambon blanc, jambon de Parme, mortadelle, mozzarella fior di latte

16,90€

Les viandes

Travers de porc

Sauce barbecue, frites et salade

19,90€ 380g

Escalope de volaille pannée

Sauce crème champignons, frites et salade

16,90€ 200g

Faux filet

Viande de boeuf, sauce béarnaise, frites et salade

17,90€ 250g

Tartare de boeuf

Viande de boeuf hachée, jaune d'oeuf, câpres, oignons, persil, sauce Worcestershire, roquette, vinaigrette balsamique, frites

17,90€ 180g

Carpaccio de boeuf

Viande crue, pesto vert, Grana Padano DOP, pizza blanche, citron jaune, roquette, frites

17,90€ 140g

Cordon bleu de volaille

Volaille, jambon blanc, emmental, sauce crème champignons, salade et frites

20,90€ 300g

Les burgers

Le Burger

Bun's sésame, steak haché de boeuf, oignons, salade, tomate, cheddar, lard, sauce burger

15,90€ Simple st.
19,90€ Double st.

Chicken Burger

Bun's sésame, poulet croustillant, oignons, salade, tomate, cheddar, sauce barbecue

16,90€

Veggie Burger

Bun's sésame, rosti, aubergines grillées, artichauts, poivrons, sauce burger

14,90€

Le Raclette

Bun's sésame, steak haché de boeuf, raclette, rosti, lard, oignons frits, sauce burger

16,90€ Simple st.
20,90€ Double st.

Rosti Burger

Rosti, steak haché de boeuf, oignons, salade, tomate, oeuf au plat, lard, cheddar, sauce cheddar

17,90€ Simple st.
21,90€ Double st.

Pepper Burger

Bun's sésame au poivre, steak haché de boeuf, oignons, salade, tomate, lard, cheddar, sauce au poivre

16,90€ Simple st.
20,90€ Double st.

Le Docker

Bun's sésame, steak de poisson pané, oignons, salade, tomates séchées, concombre, cheddar, sauce tartare

14,90€

OMG* Burger (*Oh My God)

Bun's sésame, double steak haché de boeuf, rosti, oignons, salade, tomate, cheddar, oeuf au plat, lard, sauce burger

23,90€

Les plats pub

Fish & Chips

Cabillaud pané et frit, sauce tartare, salade et frites

16,90€

Welsh

Pain de campagne, jambon blanc, moutarde, oeuf au plat, sauce cheddar à la bière, frites et salade

16,90€

Camembert au four

Camembert cuit au four, pommes de terre, salade, charcuterie, cornichons

18,90€

Rosti raclette

Galette de pommes de terre (rosti), lardons, raclette, frites et salade

14,90€

Curry de crevettes

Crevettes, sauce curry, riz, légumes

16,90€

Penne des Docks

Penne, burrata, sauce pesto, Grana Padano DOP, jambon de Parme

15,90€

Les desserts

Tiramisu Nutella & Oreo

7,90€

Fondant au chocolat

Glace vanille, crème fouettée

7,90€

Cheesecake Speculoos

Coulis fruits rouges

8,90€

Brookie

Moitié cookies, moitié brownie, glace pain d'épices, crème fouettée

8,90€

Tarte au citron meringuée

7,90€

Crumble pomme poire

Glace caramel beurre salé

8,90€

Crêpe au sucre

3,90€

Crêpe au Nutella

5,50€

Crêpe des Docks

Crêpe au Nutella, noisettes grillées, coulis chocolat, crème fouettée, glace vanille

6,90€

Café/thé gourmand

8,50€

Les glaces

Coupe 1 boule

Glaces : vanille, caramel beurre salé, café, chocolat, pistache Sorbets : Cerise, citron vert, fraise

2,30€

Coupe 2 boules

Glaces : vanille, caramel beurre salé, café, chocolat, pistache Sorbets : Cerise, citron vert, fraise

4,50€

Coupes 3 boules

Glaces : vanille, caramel beurre salé, café, chocolat, pistache Sorbets : Cerise, citron vert, fraise

6,70€

Dame blanche

Glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée

7,90€

Café Liegeois

Espresso, glace vanille, glace café, crème fouettée, noisettes grillées

7,90€

Chocolat liégeois

Chocolat chaud, glace vanille, glace chocolat, crème fouettée, noisettes grillées

7,90€

les menus

Carte des boissons

Bières pressions

Blonde des Docks

3,00€ 25 cl
5,00€ 50 cl

Blanche du Quai

3,80€ 25 cl
6,30€ 50 cl

IPA Impériale

4,20€ 25 cl
7,00€ 50 cl

Ambrée St Guillaume

3,80€ 25 cl
6,30€ 50 cl

Leffe blonde

4,20€ 25 cl
7,00€ 50 cl

Leffe Ruby

4,50€ 25 cl
8,20€ 50 cl

Tripel Karmeliet

4,50€ 25 cl
8,20€ 50 cl

Monaco

3,40€ 25 cl
5,80€ 50 cl

Panaché

3,40€ 25 cl
5,80€ 50 cl

Picon bière

4,00€ 25 cl
7,00€ 50 cl

Supplément sirop

0,40€

Bière bouteille

Heineken 0.0

3,90€ 33 cl

Apéritifs

Ricard

3,20€ 2 cl

Campari

4,80€ 4 cl

Martini

Blanc, Rouge

4,80€ 4 cl

Softs

Coca cola

Original, sans sucre

3,80€ 33 cl

Schweppes

Tonic, agrum

3,80€ 25 cl

Orangina

3,80€ 25 cl

Lipton Ice tea

3,80€ 25 cl

Jus de fruits

Orange, pomme, tomate, ananas

3,80€ 25 cl

Limonade

3,80€ 33 cl

Perrier

3,80€ 33 cl

Diabolo

3,70€ 33 cl

Sirop à l’eau

Grenadine, menthe, pêche, violette, framboise, citron, fraise, kiwi

3,00€ 33 cl

Eaux

Carola bleue / verte

3,30€ 50 cl
6,00€ 1 L

COCKTAILS

Sex on the Beach

8,90€ 14 cl

Piña Colada

8,90€ 16 cl

Mojito

Classique, framboise, passion

8,90€ 14 cl

Spritz

Aperol Spritz, Campari Spritz, Limoncello Spritz

8,90€ 13 cl

Hugo Spritz

St Germain, Martini Prosecco, eau pétillante

9,90€ 13 cl

Les Mule

Moscow Mule (Vodka Eristoff), London Mule (Gin Bombay), Caribbean Mule (Rhum Bacardi Oro), Mexican Mule (Tequila El Jimador), Tennesse Mule (Jack Daniel's) Pulco citron vert, ginger beer, menthe, citron vert

8,90€ 14 cl

Pornstar Martni

Vodka Eristoff, purée de passion, Pulco citron vert, sirop de vanille, Martini Prosecco

8,90€ 14 cl

Berry Margharita

Tequila El Jimador, Cointreau, purée de framboise, Pulco citron vert, thym

9,90€ 14 cl

Mai Tai

Cointreau, Rhum Bacardi Oro, Pulco citron vert, sirop d'orgeat, jus d’ananas, jus d'orange

9,90€ 14 cl

Mandorla pomme

Amaretto Disaronno, Gin Bombay, jus de pomme, Pulco citron vert, sirop de sucre, cannelle

9,90€ 14 cl

Guava

Vodka Eristoff, St Germain, jus de goyave, menthe, Pulco citron vert, sirop de sucre, eau pétillante

9,90€ 14 cl

Cocktails sans alcool

Virgin mojito

6,90€ 14 cl

Virgin piña colada

6,90€ 14 cl

Rosini

Purée de framboise, Pulco, tonic

6,90€ 14 cl

Vaniglia

Jus d'ananas, jus de cranberry, Pulco citron vert, purée de passion, sirop de vanille

6,90€ 14 cl

Kiwi Fizz

Menthe, sirop de kiwi, concombre frais, eau pétillante

6,90€ 14 cl

Caribbean Sun

Jus de goyave, jus d'ananas, sirop d'orgeat, Pulco citron vert

6,90€ 14 cl

Happy hours

De 18h30 à 20h, tous les jours (sauf fériés)

Blonde des Docks

3,00€ 50cl

Blanche du Quai, Ambrée St Guillaume

3,80€ 50cl

IPA Impériale, Leffe Blonde

4,20€ 50cl

Cocktails classiques

Sex on the Beach, Pina Colada, Mojito, Pornstar Martini Les Mule, les spritz (hors Hugo Spritz)

6,00€

Cocktails création

Berry Margharita, Mai Tai, Mandorla pomme, Guava Hugo Spritz

7,00€

Cocktails sans alcool

5,50€

Digestifs

Amaretto Disaronno

6,00€ 4 cl

Limoncello

6,00€ 4 cl

St Germain

7,50€ 4 cl

Get 27

6,50€ 4 cl

Rhum Diplomatico

7,50€ 4 cl

Spiritueux

Vodka Eristoff

6,00€ 4 cl

Tequila El Jimador

6,00€ 4cl

Whisky Jack Daniel’s

6,50€ 4 cl

Whisky William Lawson

5,50€ 4 cl

Rhum Bacardi oro

7,00€ 4 cl

Gin Bombay

7,00€ 4 cl

Supp. Soft

Tonic, Coca, jus de fruits

2,00€

Caféterie

Espresso, ristretto, décaféiné

2,00€

Espresso noisette

2,00€

Double espresso, Espresso allongé, Café au lait

3,10€

Cappuccino, chocolat chaud

3,90€

Latte Macchiato,

4,10€

Chocolat viennois, café viennois

4,10€

Irish coffee

7,90€

Thé Damman

Thé vert, thé vert menthe, Earl grey, fruits rouges

3,90€

Infusion Damman

Verveine menthe, Tilleul, Camomille, Roiboos

3,90€

Carte des vins

Vins pétillants

Moscato d’Asti - Ricossa

(Piemonte)

6,90€ 12 cl
33,90€ 75 cl

Prosecco Spumante DOC - Martini

5,90€ 12 cl
27,90€ 75 cl

Lambrusco Amabile Emilia IGT

Cantine Ceci Opere 27 (Lombardi)

5,90€ 12 cl
25,90€ 75 cl

Vins blancs

Marca Trevisana IGT - Trevisana


Pinot Grigio (Veneto)

4,30€ 12 cl
8,10€ 25 cl
15,80€ 50 cl
22,90€ 75 cl

Falerio DOP - Cantine Ciù Ciù


Oris (Marche)

4,60€ 12 cl
8,70€ 25 cl
17,00€ 50 cl
24,70€ 75 cl

Grilla Sicilia DOP - Vigneta Zabù

(Sicilia)

6,30€ 12 cl
12,10€ 25 cl
22,80€ 50 cl
33,90€ 75 cl

Vins rosés

Veneto IGP - Tenuta Salvatera


Folio rosato (Veneto)

4,30€ 12 cl
8,10€ 25 cl
15,90€ 50 cl
28,90€ 75 cl

Vins rouges

Nero d'Avola Sicilia DOC - Giacondi

(Sicilia)

4,90€ 12 cl
9,30€ 25 cl
18,20€ 50 cl
26,50€ 75 cl

Piceno DOP - Cantine Ciù Ciù

Bacchus (Marche)

5,20€ 12 cl
9,90€ 25 cl
19,40€ 50 cl
28,30€ 75 cl

Negroamaro Puglia IGT - Luccarelli

(Puglia)

6,00€ 12 cl
11,50€ 25 cl
21,60€ 50 cl
32,10€ 75 cl

Locatie

18 Rue du Bass. d'Austerlitz 67100 Strasbourg
03 90 41 03 60

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